Strawberry Soda 36

Tiefes, reiches Aroma mit einem langen, herzhaften Biss. Das ist unser Hot Little Number.

80 KALORIEN PRO DOSE_ | VEGAN_ | ROH_

Eine saftige schottische Umarmung im Glas.

Im Juli pflücken wir die prallsten Erdbeeren aus ganz Schottland und bringen sie nach Glasgow, bevor die Aromen und die Güte verblassen können.

Sofort waschen und spülen wir jede einzelne Erdbeere von Hand, dann beginnt unser unermüdliches Team mit dem mühsamen Entfernen der Kelchblätter. Dies geschieht knapp über dem Gefrierpunkt, um sicherzustellen, dass es ein so unangenehmer und grauenhafter Prozess ist, wie es klingt?!

Aber ebenso wichtig: Diese unwirtliche Temperatur für die Beeren und das Team ermöglicht es uns, die reiche Farbe und den wunderbaren Geschmack aus Haut und Fruchtfleisch der Beere zu erhalten und hervorzulocken. Das ist, was wir tun.

Separat werden heiße Scotch Bonnet Chilis mit Tellicherry-Pfeffer gemischt und mazeriert, um der dicken, natürlichen Süße der Beere entgegenzuwirken und sie zu kontrollieren.

Sobald die Zutaten in eiskaltem schottischem Süßwasser verbunden sind, filtern, karbonisieren und versiegeln wir diesen köstlichen Geschmack des Sommers in unseren kleinen Dosen.

Schließlich pasteurisieren wir sie und verpacken sie mit Liebe, bereit, sie zu Ihnen zu schicken.