Ginga Ninja Soda 24

ドライで刺激的、後味すっきり。現代の味覚に再解釈されたジンジャービール。

私たちは、冷蔵庫に並ぶ安くて甘いジンジャービールにうんざりしていました。そこで、砂糖を80%カットし、味をゼロから再構築することにしました。

1缶48カロリー_ | ヴィーガン対応_ | 生搾り_

地元グラスゴーのフルーツマーケットに定期的に足を運び、新鮮な生姜を仕入れ、購入時に最高品質を厳選しています。この新鮮な生姜を急いで家に持ち帰り、皮をむき、洗い、浸して柔らかくし、風味を引き出します。

生姜は自然が与えた最高の免疫力強化素材のひとつで、多くの健康効果をもたらします。この根は何世紀にもわたり、さまざまな「治療法」に使われてきました。ゴバンの半分は、日曜の朝にジンジャーを一杯飲むことを信じています。

浸した生姜を乾燥させ、手で切り、刻みます。その後、すりおろし、コールドプレスで搾ります。これにより、健康的な抗酸化物質、風味、油分がすべて保持され、当社の生搾りソーダが他と一線を画します。

生姜を搾った後、シャンパン製造工程から学んだ技術で一晩真空引きしてラックにかけます。これにより、チョークのような沈殿物を分離しつつ、健康的なビタミンをすべて保持し、風味の複雑な特性を損なわない最良の方法であることがわかりました。

別途、ピメントベリーを浸して香りとスパイスの重みを引き出します。これに、凍るように冷たいスコットランドの淡水にカルダモンを圧力注入し、カルダモンの繊細な風味を引き出し、製品に洗練された味わいをもたらします。

最後の要素は手作業でのブレンド工程に加えられます。少量のドライバーズアイチリが、最後の一口に持続的な辛さを与えます。これにより、飲む時間とともにさらに深みのある味わいが楽しめます。

最後に、濾過、炭酸充填、缶詰、殺菌、箱詰めをすべて手作業で行い、すべてに私たちの愛情と丁寧さを込めています。