Rhubarb Soda 24
$32
$64
In stock
Category: 季節限定系列
阿嬤花園的味道… 裝進罐子裡。
大黃是我們其中一款季節性風味，讓人想起在菜園裡度過的童年，以及寒冷夜晚裡的溫暖布丁。它絕對是這群風味中的淑女；優雅，但喜歡和琴酒一起狂歡。
每罐 57 大卡_ | 純素友善_ | 生飲_
我們每年春季約 四月到五月 期間，視天氣情況備貨生產。
在寒冷陰暗的月份過後，我們開始從英國各地採購最好的作物，握手成交，然後將這些好東西火速運回我們位於格拉斯哥最深、最暗的戈爾巴爾斯區的裝罐廠。
這種等級的生鮮原料，時間至關重要，所以我們會立即手工清洗每一根莖、擦乾，然後切丁，準備開始冷泡程序。讓產品浸泡一整夜，慢慢萃取出你想從這種植物中獲得的泥土氣息和明亮香氣。
手工壓碎四川花椒（也稱為粉紅花椒或鬼椒），將其撒在浸泡液上，增添一絲辛辣，並幫助平衡大黃中天然的風味差異和苦味。
接著是加入魔法的時刻：將粉紅葡萄柚削皮，用古老的方法蜜漬，讓風味與油脂結合，最後將所有材料一起攪拌成漩渦，然後過濾，並用冰冷的蘇格蘭淡水碳酸化，立即將所有美好封存進罐中。
最後，我們進行巴氏殺菌，然後以我們標誌性的熱情與愛心，手工貼上標籤。
