Blueberry Soda 48





Category: 季節限定系列
口感柔和圓潤,帶有大地調的尾韻。這就是我們全新的「壞小子莓果」。
每罐最高 92 大卡_ | 純素友善_ | 未經加工_
溫柔引領您進入蘇格蘭頂級藍莓的世界。
去年我們試做了兩批 X_Blueberry 小量樣品,反應熱烈,因此決定將這項令人振奮的新品納入我們年度蘇格蘭季節限定系列。
今年,我們與亞伯丁郡 Castleton 農場的團隊緊密合作,為您帶來這些在我們涼爽氣候下意想不到、充滿活力的水果風味。
這些小壞蛋一送到我們格拉斯哥的廠區,我們就手工清洗並逐一挑選藍莓。最優質的果實會經過週末長時間的浸漬,以萃取果皮與果肉的風味,釋放出那高貴的紫紅色澤與美妙的「泡泡糖」香氣。這是我們從葡萄酒釀造世界偷學來的技術,稱為「二氧化碳浸漬法」,不過我們改天再解釋吧!
根據你們對 X_Series 系列的回饋,大家希望在杯中能感受到更多層次。因此,我們稍微提高了有機糖的含量,並嘗試加入一些植物系/大地調的香料,讓這些莓果在氣泡中活躍起來。
今年,我們聯繫了最喜愛的經銷商之一——約翰走路王子街店,協助我們將這款新產品付諸實現。在他們令人驚豔的研發調酒吧與團隊進行了幾次交流後,我們確定了兩種從未使用過的迷人植物原料:綠胡椒和道格拉斯冷杉針葉。
胡椒襯托出藍莓的柔和,而冷杉針葉則提升了它的香氣。至少這是我們的構想!一如往常,最終的評斷還是由您來決定。
當所有原料在冰冷的蘇格蘭淡水中完美融合後,我們進行過濾、碳酸化,並將這份迷人的秋日風味封存在我們的小小罐中。
最後,我們進行巴氏殺菌,並滿懷愛意地包裝好,準備寄送給您。