Cranachan Soda 48

สดใส เบา และเนยละมุน ขนมหวานสก็อตแลนด์ที่ชาร์จพลังโดยไม่ต้องปิ้งฮากกิส

45 แคลอรี่ | เป็นมิตรกับวีแกน | ดิบ

ปีละครั้ง เมื่อเดือนที่อบอุ่นผ่านไปและเราก้าวเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง เราจะส่งโซดาตามฤดูกาล Cranachan ที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน วางจำหน่ายประมาณเดือนกันยายนของทุกปีเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย

เป็นฤดูราสเบอร์รี่ในสกอตแลนด์ ฤดูร้อนผ่านไป ฤดูหนาวกำลังจะมาเยือน และเราออกเดินทางด้วยรถตู้ Rapscallion ข้ามชนบทไปจนถึง Fife ที่สวยงาม

เราเลือกผลเบอร์รี่ตามความสุก โดยมองหาผลที่สด ฉ่ำ และอร่อยที่สุดเท่าที่จะหาได้

รีบนำกลับบ้าน ล้างด้วยมือ แล้วแช่ในน้ำจืดเย็นจัดเพื่อช็อกผลไม้ ดึงกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติธรรมชาติออกมา เหมือนกับการปล้นธนาคารอย่างสุภาพ

เมื่อเราดึงเอาบุคลิก สีสัน และความเข้มข้นของผลไม้ออกมาแล้ว เราก็แยกกากออกแล้วพักไว้ น้ำผลไม้พัก ไม่ใช่เรา

จากนั้นแยกกัน เราคั่วข้าวโอ๊ตสก็อตแลนด์ เมื่อข้าวโอ๊ตเริ่มเป็นสีน้ำตาล เราก็ค่อยๆ ผสมลงในซุปสีสดใสของเรา เริ่มสร้างความซับซ้อนของรสชาติและดึงเอาลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบออกมาให้มากที่สุด

เติมผิวเลมอนสดเล็กน้อยและโป๊ยกั๊กเล็กน้อย เราหมุนวนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผสานชั้นของรสชาติให้เป็นส่วนผสมที่สวยงามและทรงพลัง

สุดท้าย เรากรองและอัดลมด้วยน้ำจืดเย็นจัดของสก็อตแลนด์ลงในกระป๋อง พาสเจอร์ไรซ์ ติดฉลาก และบรรจุกล่องด้วยความรักและความทุ่มเทในโรงงานสก็อตแลนด์ของเรา