Apple Pie Soda 12

新登場！

我們想在聖誕節前夕，打造一款真正的冬季暖心飲品。

我們的澳洲籍生產主管 Aaron，去年認識了一個了不起的家族，他們在距離我們創新設施僅45分鐘車程的地方，種植出一些令人驚豔的蘋果。

所以，歡迎我們的最新成員：蘋果派汽水。

想像一下，它介於蘋果酥皮捲和熱香料蘋果酒之間？

Ian Rodger 和他的女兒這個月初帶著生榨果汁來拜訪我們，那味道是我們從未品嚐過的：濃郁、醇厚的果汁，有著絕妙的平衡感。帶有近乎太妃糖的風味，卻又有著細膩的單寧，創造出絲滑的口感。我們徹底被迷住了。

原來，他對他的蘋果以及它們為何有如此風味，有許多話要說：

"那桶蘋果的組成如下：
40% 埃格蒙特黃蘋果
40% 蘇格蘭布里奇特
15% 白梅爾羅斯
5% 庫爾紅暈

埃格蒙特黃蘋果是一種古老的甜點蘋果品種，最早於1872年在薩默塞特郡被記錄。它具有獨特的堅果風味。
蘇格蘭布里奇特是源自1851年的蘇格蘭傳統品種。風味濃郁，綠色蘋果帶有紅褐色暈彩。常被視為烹飪用蘋果，但在季末甜度足以作為甜點蘋果。榨汁效果極佳。（我的個人最愛）。
白梅爾羅斯。由法國修士在梅爾羅斯修道院種植，最早於1831年被記錄。這是一個蘇格蘭傳統品種。蘋果的淺色使它們在深色樹葉中格外醒目。至今仍有一棵「母樹」矗立在梅爾羅斯修道院。具有甜美、爽口的風味。在19世紀廣泛種植於邊境地區和特威德河谷。
庫爾紅暈。出色的蘇格蘭傳統品種，如果我擁有足夠多的數量，它將能製成絕佳的單一品種果汁！非常甜美且香氣濃郁的蘋果。黃色果皮。由喬治·麥肯齊爵士於1827年在蘇格蘭東部羅斯郡的庫爾莊園培育而成。

我們的果樹從未噴灑任何農藥、除草劑或荷爾蒙。我們只是讓它們自然生長。

主要果園由我（蘇珊）在2011年種植，並在隨後幾年擴展，加入了蘇格蘭傳統蘋果和釀酒蘋果品種。總共約有35個品種。最老的樹齡超過30年。"

很酷吧？我們喜歡向這樣的人物學習。

我們的 X_Series 系列，是我們在將新概念推向更廣泛的英國市場進行商業驗證之前，先在小規模進行試驗的機會。

我們邀請所有專屬的「好友福利」會員，積極參與這個實驗階段的討論：讓我們能夠調整配方、進一步完善生產技術，並幫助我們在邁向2022年及未來時，做出更明智的決策。

我們僅生產了一批這個試驗配方，我們非常希望得到一些誠實的回饋。如果反應良好，我們可能會在每個冬季推出這個配方，來對抗這寒冷潮濕的天氣！

[將於11月1日星期三開始出貨]

生鮮水果_

純素友善_

含英國境內運費_

蘇格蘭製造，100% 蘇格蘭水果_