Strawberry Soda 12
Category: BY RANGE
Sabor profundo e rico com um toque longo e salgado. Esta é a nossa Pequena Maravilha Picante.
80 CALORIAS POR LATA_ | AMIGO DOS VEGANOS_ | CRU_
Um abraço escocês suculento no seu copo.
Em julho, apanhámos os morangos mais rechonchudos de toda a Escócia e trouxemo-los a correr para Glasgow antes que houvesse qualquer hipótese de os sabores e a bondade se desvanecerem.
Imediatamente, lavamos e enxaguamos à mão cada morango, e a nossa equipa incansável começa a épica tarefa de descaroçar os morangos. Isto é feito a uma temperatura pouco acima de zero para garantir que é um processo tão desagradável e horrível como parece?!
Mas, igualmente e mais importante, manter as bagas e a equipa a esta temperatura inóspita permite-nos reter e extrair a cor rica e o sabor maravilhoso da pele e da polpa da baga. É o que fazemos.
Separadamente, malaguetas Scotch Bonnet quentes são misturadas com pimenta Tellicherry e maceradas juntas para ajudar a contrariar e controlar aquela doçura natural e espessa da baga.
Assim que os ingredientes se unem em água doce escocesa gelada, filtramos, carbonatamos e selamos este delicioso sabor de verão nas nossas pequenas latas.
Finalmente, pasteurizamos e embrulhamo-las com amor, prontas para enviar para si.