Rhubarb Soda 24
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Category: 시즌 한정 컬렉션
할머니 정원의 맛을 캔에 담았습니다.
대황은 우리의 대표적인 계절 맛 중 하나로, 채소밭에서 보낸 어린 시절과 추운 저녁의 따뜻한 푸딩을 떠올리게 합니다. 분명히 이 중에서 가장 우아하지만, 진과 함께 즐기기 좋은 매력이 있습니다.
캔당 57칼로리 | 비건 친화적 | 생(生)
우리는 매년 봄, 날씨가 허락하는 4월에서 5월경에 재료를 비축하고 생산합니다.
춥고 어두운 달이 지나면, 영국 전역에서 최고의 작물을 조달하고, 악수로 거래를 성사시킨 후, 글래스고의 가장 깊고 어두운 고발스에 있는 우리 캔 공장으로 좋은 재료를 재빨리 가져옵니다.
이 등급의 생 원료는 시간이 생명이므로, 즉시 모든 줄기를 손으로 씻고, 말린 다음, 차가운 침지 공정을 시작할 준비를 위해 깍둑썰기합니다. 제품을 밤새 침지시켜 이 식물에서 얻고자 하는 모든 흙 향과 선명한 아로마를 천천히 추출합니다.
핑크 고추 또는 유령 고추라고도 알려진 사천 고추를 손으로 으깨어, 이 침지물 위에 뿌려 톡 쏘는 맛을 더하고 대황의 자연적인 변동성과 쓴맛을 균형 있게 조절합니다.
그런 다음 마법을 더할 시간입니다. 핑크 자몽의 껍질을 벗겨 고대 방식으로 설탕에 절여 풍미를 오일에 결합시킨 후, 모든 것을 함께 소용돌이친 다음, 얼음처럼 차가운 스코틀랜드 담수로 여과하고 탄산화하여 모든 좋은 성분을 즉시 캔에 밀봉합니다.
마지막으로, 저온 살균한 후, 우리의 시그니처 열정과 사랑을 담아 손으로 라벨을 붙입니다.