Strawberry Soda 12

Sabor profundo y rico con un toque salado y duradero. Esta es nuestra Pequeña Picante.

80 CALORÍAS POR LATA_ | APTO PARA VEGANOS_ | CRUDO_

Un abrazo escocés jugoso en tu vaso.

Durante julio, cogemos las fresas más carnosas de toda Escocia y las llevamos a toda prisa a Glasgow antes de que haya cualquier posibilidad de que los sabores y las bondades se desvanezcan.

Inmediatamente lavamos y enjuagamos a mano cada una de las fresas, y luego nuestro incansable equipo comienza la épica tarea de quitarles el pedúnculo. Esto se hace justo por encima del punto de congelación para asegurar que sea un proceso tan desagradable y horrible como suena, ¿no?

Pero igualmente, y lo más importante, mantener las bayas y a los chicos a esta temperatura inhóspita nos permite conservar y extraer el rico color y el maravilloso sabor de la piel y la pulpa de la fresa. Es lo que hacemos.

Por separado, los chiles Scotch Bonnet picantes se mezclan con pimienta Tellicherry y se maceran juntos para ayudar a contrarrestar y controlar esa dulzura natural y espesa de la baya.

Una vez que los ingredientes se unen en agua dulce escocesa helada, filtramos, carbonatamos y sellamos este delicioso sabor del verano en nuestras pequeñas latas.

Finalmente, pasteurizamos y las envolvemos con amor, listas para enviártelas.