Cranachan Soda 12
Category: BY RANGE
Sáng, nhẹ và béo ngậy. Một món tráng miệng kiểu Scotland siêu hạng mà không cần nướng haggis.
45 CALORIES_ | THÂN THIỆN VỚI NGƯỜI ĂN CHAY_ | NGUYÊN CHẤT_
Mỗi năm một lần, khi những tháng ấm áp trôi qua và chúng ta bước vào mùa thu, chúng tôi mang đến món soda mùa vụ Cranachan được yêu thích. Ra mắt vào khoảng tháng 9 hàng năm khi thời tiết cho phép.
Đó là mùa mâm xôi ở Scotland, mùa hè đã qua, mùa đông vẫn chưa đến và chúng tôi lái xe tải Rapscallon băng qua vùng nông thôn, lên đến bonny Fife.
Chúng tôi chọn lựa theo độ chín, tìm kiếm những quả mọng tươi nhất, mọng nước nhất và ngon nhất mà chúng tôi có thể có được.
Mang chúng về nhà, chúng tôi rửa tay rồi nhúng vào nước ngọt lạnh buốt để sốc trái cây, giúp trái cây tiết ra hương thơm tươi sáng và vị tự nhiên. Đại loại như lịch sự cướp ngân hàng vậy.
Sau khi đã thu được toàn bộ cá tính, màu sắc và chiều sâu của trái cây, chúng tôi loại bỏ bã và để yên. Chất lỏng, không phải chúng tôi.
Sau đó, riêng biệt, chúng tôi rang yến mạch Scotland, ngay khi yến mạch bắt đầu chuyển màu nâu, chúng tôi dùng tay gấp chúng vào món súp sống động của mình. Bắt đầu xây dựng sự phức hợp của hương vị và lấy được càng nhiều đặc tính từ sản phẩm càng tốt.
Thêm một chút vỏ chanh tươi bào và một chút hoa hồi, chúng tôi xoáy tất cả các nguyên liệu lại với nhau, kết hợp các lớp hương vị thành một hỗn hợp tuyệt đẹp và mạnh mẽ.
Cuối cùng, chúng tôi lọc và cacbonat hóa với nước ngọt lạnh của Scotland vào lon, tiệt trùng, dán nhãn và đóng hộp tất cả với tình yêu và sự tận tâm tại nhà máy Scotland của chúng tôi.