Apple Pie Soda 12
Category: BY RANGE
Tân Binh Mới Trong Làng!
Chúng tôi muốn tạo ra một thức uống ấm áp mùa đông thực sự để chào đón Giáng Sinh.
Giám đốc sản xuất người Úc của chúng tôi, Aaron, đã gặp một gia đình tuyệt vời vào năm ngoái, những người trồng những quả táo tuyệt hảo chỉ cách Cơ sở Đổi mới của chúng tôi 45 phút lái xe.
Vì vậy, hãy chào đón thành viên mới nhất của chúng tôi: Soda Bánh Táo.
Hãy nghĩ về nó như một thứ gì đó giữa Bánh Táo Cuộn và Rượu Táo Nóng?
Ian Rodger và con gái đã ghé thăm chúng tôi đầu tháng này với nước ép táo tươi ép như chưa từng có: nước ép đậm đà, sánh mịn với sự cân bằng tuyệt đẹp. Có vị gần giống như kẹo bơ, nhưng với tannin tinh tế tạo nên một thức uống mượt mà. Chúng tôi đã bị cuốn hút.
Hóa ra anh ấy có nhiều điều để nói về những quả táo của mình và tại sao chúng có hương vị như vậy:
"Thành phần của thùng đó như sau:
40% Egremont Russett
40% Scotch Bridget
15% White Melrose
5% Coul Blush
Egremont Russet là một giống táo tráng miệng cổ, được ghi nhận lần đầu tiên ở Somerset vào năm 1872. Nó có hương vị bùi bùi đặc trưng.
Scotch Bridget là một giống táo di sản Scotland có từ năm 1851. Nó có hương vị đậm đà, táo xanh với vệt đỏ/nâu. Thường được coi là táo nấu ăn, nhưng đủ ngọt để làm táo tráng miệng vào cuối mùa. Cho nước ép tuyệt vời. (Đây là giống yêu thích của tôi).
White Melrose. Được trồng bởi các tu sĩ Pháp tại Tu viện Melrose, và được ghi nhận lần đầu vào năm 1831. Đây là một giống di sản Scotland. Màu nhạt của quả táo làm chúng nổi bật rõ ràng trên nền lá xanh đậm của cây. Một cây “mẹ” vẫn còn đứng tại Tu viện Melrose ngày nay. Có vị ngọt, chua tốt. Nó được trồng rộng rãi ở vùng Borders và Thung lũng Tweed vào thế kỷ 19.
Coul Blush. Một giống di sản Scotland xuất sắc, sẽ tạo ra một loại nước ép đơn giống tuyệt vời nếu tôi có đủ chúng! Táo rất ngọt và thơm. Vỏ vàng. Được lai tạo bởi Ngài George MacKenzie tại Coul House, Easter Ross, Scotland vào năm 1827.
Không cây nào của chúng tôi bị phun thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay hormone dưới bất kỳ hình thức nào. Chúng đơn giản được để tự nhiên phát triển.
Vườn cây chính được tôi (Susan) trồng vào năm 2011, và mở rộng qua các năm để thêm vào các giống táo di sản Scotland và các giống táo làm rượu. Tổng cộng có khoảng 35 giống. Những cây lâu đời nhất đã hơn 30 năm tuổi."
Khá thú vị phải không? Chúng tôi thích học hỏi từ những nhân vật như thế này.
Dòng X_Series của chúng tôi là cơ hội để thử nghiệm các ý tưởng mới ở quy mô nhỏ, trước khi đưa ra thị trường Anh rộng lớn hơn để được chấp thuận thương mại.
Chúng tôi yêu cầu tất cả các thành viên 'Friends with Benefits' độc quyền của chúng tôi tham gia vào cuộc trò chuyện ở cấp độ thử nghiệm này: cho phép chúng tôi điều chỉnh công thức, tinh chỉnh kỹ thuật sản xuất hơn nữa và giúp chúng tôi đưa ra quyết định thông minh hơn trong tương lai từ năm 2022 trở đi.
Chúng tôi chỉ sản xuất một lô duy nhất của công thức thử nghiệm này và rất mong nhận được phản hồi trung thực. Nếu phản hồi tích cực, chúng tôi có thể giới thiệu công thức này vào mỗi mùa Đông để chống lại thời tiết lạnh ẩm này!
[GIAO HÀNG TỪ THỨ TƯ NGÀY 1 THÁNG 11]
TRÁI CÂY TƯƠI_
THÂN THIỆN VỚI NGƯỜI ĂN CHAY_
BAO GỒM PHÍ VẬN CHUYỂN TẠI ANH_
SẢN XUẤT TẠI SCOTLAND TỪ 100% TRÁI CÂY SCOTLAND_