Apple Pie Soda 12

Pendatang Baru!

Kami ingin menciptakan minuman penghangat musim dingin yang pas menjelang Natal.

Kepala produksi kami dari Australia, Aaron, bertemu dengan sebuah keluarga luar biasa tahun lalu yang menghasilkan apel-apel luar biasa hanya 45 menit berkendara dari Fasilitas Inovasi kami.

Jadi, sambutlah anggota terbaru kami, Apple Pie Soda.

Bayangkan sesuatu di antara Apple Strudel dan Mulled Cider?

Ian Rodger dan putrinya mampir menemui kami awal bulan ini dengan jus peras mentah yang belum pernah kami cicipi sebelumnya: jus kental dan kaya dengan keseimbangan yang indah. Ada rasa hampir seperti toffee, tetapi dengan tanin yang indah menciptakan minuman yang lembut. Kami langsung terpikat.

Ternyata dia punya banyak cerita tentang apelnya dan mengapa rasanya seperti itu:

"Komposisi tong tersebut adalah sebagai berikut:
40% Egremont Russett
40% Scotch Bridget
15% White Melrose
5% Coul Blush

Egremont Russet adalah varietas apel pencuci mulut tua, pertama kali tercatat di Somerset pada tahun 1872. Memiliki rasa kacang yang khas.
Scotch Bridget adalah varietas warisan Skotlandia yang berasal dari tahun 1851. Memiliki rasa yang kaya, apel hijau dengan semburat merah/coklat. Sering dianggap sebagai apel kuliner, cukup manis untuk menjadi apel pencuci mulut di akhir musim. Menghasilkan jus yang sangat baik. (Favorit pribadi saya).
White Melrose. Ditanam oleh biarawan Prancis di Melrose Abbey, dan pertama kali tercatat pada tahun 1831. Ini adalah varietas warisan Skotlandia. Warna pucat apel membuatnya menonjol jelas di antara dedaunan pohon hijau tua. Sebuah pohon "induk" masih berdiri di Melrose Abbey hingga hari ini. Memiliki rasa manis dan tajam yang enak. Banyak ditanam di Borders dan Lembah Tweed pada abad ke-19.
Coul Blush. Varietas warisan Skotlandia yang brilian, yang akan menjadi jus varietas tunggal yang fantastis jika saya memiliki cukup banyak! Apel yang sangat manis dan aromatik. Kulit kuning. Dikembangkan oleh Sir George MacKenzie di Coul House, Easter Ross di Skotlandia pada tahun 1827.

Tidak ada pohon kami yang disemprot dengan pestisida, herbisida, atau hormon apa pun. Mereka dibiarkan tumbuh alami.

Kebun utama ditanam oleh saya (Susan) pada tahun 2011, dan diperluas selama bertahun-tahun untuk menambahkan apel warisan Skotlandia dan varietas sari apel. Total ada sekitar 35 varietas. Pohon tertua berusia sekitar 30+ tahun."

Cukup keren, kan? Kami suka belajar dari karakter seperti ini.

X_Series kami adalah kesempatan untuk menguji konsep baru di tingkat mikro, sebelum dipasarkan ke pasar Inggris yang lebih luas untuk persetujuan komersial.

Kami meminta semua anggota eksklusif 'Friends with Benefits' untuk terlibat dalam diskusi pada tahap eksperimental ini: memungkinkan kami menyesuaikan resep, menyempurnakan teknik produksi lebih lanjut, dan membantu kami membuat keputusan yang lebih cerdas ke depannya menuju tahun 2022 dan seterusnya.

Kami hanya memproduksi satu batch dari resep uji coba ini dan kami sangat menghargai masukan jujur. Jika responsnya positif, kami bisa memperkenalkan resep ini setiap musim dingin untuk melawan cuaca dingin dan basah ini!

[PENGIRIMAN MULAI RABU, 1 NOVEMBER]

BUAH MENTAH_

RAMAH VEGAN_

PENGIRIMAN UK TERMASUK_

DIBUAT DI SKOTLANDIA DARI 100% BUAH SKOTLANDIA_